新商品☆ホンジュラス ラ・カスカーダ
Ｈ29年2月20日（月）より販売開始の新商品のご案内です。
ホンジュラス ラ・カスカーダ
農園名：ラ・カスカーダ
農園主：ヘンリー・シオマル・メンドーサ・ゴンサレス
産地名：エル・パライーソ県 エル・パコン
標 高：１４５０Ｍ
農園エリア：１.４ヘクタール
珈琲品種：レンピーラ種
精製処理：水洗式
焙煎度合：ミディアムロースト
農園情報：ラ・カスカーダ農園は豊かな土壌とマイクロクライメットが生みだす風味特性に優れたレンピーラ種を近年栽培しています。標高1450ｍの土地に種をまき、27年コーヒーの生産を行っています。近年は標高に優れたスペシャルティコーヒーの生産に特化した農協の一員になっています。年々コーヒーの生産は向上しており、ニ人の息子と一人娘がいて生産プロセスを手伝ってくれています。
味の特徴：カップに注げば甘い香りが広がり、口に含めばチョコレートを思わせる甘みを感じます。個性的な深みのある酸味は、オレンジのようで、すっきりとした後口とともに心地よく残ります。
カルディーズクラブ王寺店・職業体験学習
カルディーズクラブ王寺店で毎年行われる職業体験が2月２・３日の２日間、王寺中学校から２名の生徒さんが体験に来てくれました。
チョコレートの試食販売やお客様へコーヒー出す作業を体験してもらいました。試食販売は笑顔で案内しくれました。お客様にチョコを購入してもらい嬉しそうにしていたのが印象的でした。最初は緊張していたようですが、楽しく過ごしてくれていたように感じました。
職業体験学習を通して、働く楽しさや、大変さなど少しでも何かを学び、良い想い出になればいいなと思います。
美味しいコーヒーの淹れ方セミナー
1月17日（火）大阪市旭区民センターにて「コーヒーの美味しい淹れ方」講座を開催させて頂きました。
この講座は大阪市旭区子育て支援室主催「おかあさんのほっと！タイム」と題された、子供といるのは楽しい、新しい発見がいっぱい、癒される。...でも、少し子供から離れて一息ついて普段できない事をしてみたい。そんないつも頑張っているお母さんにほっとする時間を過ごしてもらおうと28年度6回の一時保育付きの講座の第5回目の講座となりました。
大阪市旭区内にお住いの8名のお母さんが参加され、美味しいコーヒー豆の選び方（座学）1時間、美味しいコーヒーの淹れ方（実践）1時間の講義・実習、最後に自分で淹れたコーヒーとチーズケーキで談笑という内容でした。初めての体験でコーヒーの淹れ方（実践）が若干押し気味となりましたが、参加されたお母さん方からのアンケートで楽しかった、役に立った、また開催して欲しい等の大変嬉しいお言葉を頂きました。参加されたお母さん方のリフレッシュのお役に少しなれたかなと思います。
今回講義を担当して「コーヒーの美味しい淹れ方」を教えて欲しい、習った事がない、どこで教えてもらえるのという様なお話を多々伺いました。是非うちでもやって欲しい等ご希望がございましたら、お気軽にご連絡をお待ちしております～♪
総務部 藤村 靖史
新年のご挨拶
～謹賀新年～
昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年も、更なるサービスの向上に努めて参りますので、より一層のご支援、お引立てを賜りますようお願い申し上げます。
皆様のご健勝と益々のご発展を心よりお祈り致します。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
平成２８年
アラブ珈琲株式会社 スタッフ一同
年末年始営業案内（2016-2017）
カルディーズクラブコーヒーの年末年始営業について
【直営店営業のご案内】
・ カルディーズクラブコーヒー 八尾店 （ 通常営業時間 ８時～２０時 ）
年末 １２月３１日 １８時まで
休み １月１日～３日
年始 １月４日 通常営業
・ カルディーズクラブコーヒー 守口店 （ 通常営業時間 ９時～２０時 ）
年末 １２月３１日 通常営業
休み １月１日～３日
年始 １月４日 通常営業
・ カルディーズクラブコーヒー 王寺店 （ 通常営業時間 ９時～２１時 ）
年末 １２月３１日 １８時まで
休み １月１日
年始 １月２日 通常営業
・ カルディーズクラブコーヒー 隈病院店 （ 通常営業時間 ８時～１７時（売店１７時３０分）但し第２土曜日、日・祝 １１時～１６時 ）
休み １２月２９日（木）～１月５日（木）
・ コーヒー通販カルディーズクラブ
休み １２月３０日（金）～１月４日（水）
＊ １２月２９日（ＡＭ１１時以降）〜１月４日の間に、お問い合せ・ご注文いただいた商品は、１月５日（木）以降順次対応させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。
ご不明な点がございましたら、各直営店へお尋ねください。
好評発売中☆COE2016グァテマラ ベラ エリザベス
☆カップオブエクセレンス 2016グァテマラ ベラ エリザベス☆
農園名：ベラ エリザベス
農園主：アーウィン
産地名：ウェウェテナンゴ
精選工程：水洗式
珈琲品種：ティピカ種・ブルボン種・カツーラ種・マラゴジッペ種
ロースト：ミディアムロースト
農園紹介：ベラエリザベスは、品種の多様性を広げ、丁寧に育て上げることで、カップオブエクセレンスの栄誉を手にしました。それは、1954年から三代に渡る農園主らの熱き思いの結実です。初代農園主は、ガテマラ激動の時代に農園を守り抜きました。その当時はティピカとブルボンの二種類のコーヒーの品種が育てられてそうです。先代の農園主は、品種の多様性に目をつけ、研究を行いました。死後、アーウィンさんが想いを引き継ぎ、現在では、ブルボン、ティピカ、カツーラ、マラゴジッペの4種類を栽培し、最高のコーヒーに仕上げました。
味の特徴：高山地で知られるグァテマラならではの良質な酸味を持つ上品な味わいで、温州みかんのような透明感のある爽やかさの中に、凝縮した柑橘系の甘さが感じられます。是非お試しください。
クリスマスセールのご案内 2016
今年最後のクリスマスセールです。
12月1日（木）～10日（土）まで
コーヒー豆200g以上が対象です。
※一部対象外有
※カフェは対象外
新商品のCOEグァテマラ ベラ エリザベスも対象です☆
カップオブエクセレンスもしくはスペシャルティコーヒーをまとめて500g以上お買い上げの方に2017年のカレンダーをプレゼント♪先着200名様限定です！
この機会をお見逃しなく！
ギフトも承り中です。
ＣＯＥ2016グァテマラ ベラ エリザベス
ＣＯＥ2016グァテマラ ベラ エリザベスが入荷しました。
これから焙煎し、ローストを決めてからいよいよ出荷となります。
店頭に並ぶまでにはまだ少しかかりますが、もうしばらくお待ちください。
